"http://www....18/40/0/07.html ....dtd"
7.(片栗)
かたくり
(片栗)

ユリ科

山野草
日 本
堅香子


野山に咲く花 早春に10 cm程の花茎を伸ばし、薄紫から桃色の花を先端に一つ下向きに咲かせる。
かつてはこの鱗茎から抽出したデンプンを片栗粉として調理に用いていた。私は今も山菜として、おひたしなどやで食べらる事も在る。若葉も花も甘味があっておいしい。

かたくり
07.04.25 新十津川の山

かたくりも春も遅れて今朝も雨 13.05.14

かたくり
07.01.25 新十津川の山



15.04.23 我が家の庭

片栗が終わってやっと春らしく 11.05.12


07.04.21 新十津川の山



10.05.04 新十津川の山



07.04.25 我が家の庭

HPに戻る 花暦に戻る 春 1(五月上)に戻る 早 春(四 月)に戻る